A.申请人资质要求说明和正文：这个选项不完全正确。虽然“申请人须知”中确实会提到申请人盗质要求，但这只是其中的一部分内容。申请人资质要求通常会在“申请人须知”的总则部分或其他相关章节中提及，而不是单独作为一个主要部分。
B.资格预市公告和资格预审申请文件：这个选项也不正确。资格预审公告是资格预审文件的一部分，但它是独立于“申请人须知”的一个童节。资格预审申请文件则是申请人需要提交的文件，它并不是“申请人须知”中的内容。
C.申请人须知前附表和正文：这个选项是正确的。“申请人须知”由两部分组成：前附表和正文。电请人须知前附表；这部分内容由招标人根据招标项目具体特点和实际需要编制，用于进一步明确正文中的未尽事宜。正文：这部分内容是标准化的，包含了通用的条款和规定。正文包括9部分内容：1总则；2资格预审文件；3资格预审申请文件的编制；4资格预审申请文件的递交；5资格预审申请文件的审查；6通知和确认；7申请人的资格改变；8纪律与监督；9需要补充的其他内容。
D.正文和申请人须知后附表：这个选项不正确。在《标淮施工招标资格预审文件》中，并没有“申请人须知后附表”这一说法。只有“申请人须知前附表”和“正文”综上所述，正确答案是C。