A选项正确，《安全法》生产经营单位必须对承包商资质进行实质性审查，发包方对承包商的安全生产负统一协调管理责任。《中央企业安全生产监督管理办法》第三十二条明确规定“中央企业应当加强承包商安全管理，严格准入资质管理，把承包商和劳务派遣人员统一纳入企业安全管理体系。禁止使用不具备国家规定资质和安全生产保障能力的承包商和分包商”。C选项错误，应审查企业近两年的安全业绩，包括施工经历、重大安全事故情况档案、事故发生率及原始记录、安全隐患治理情况档案等。D选项错误，审查施工人员年龄、工种、健康状况等符合要求。