选项B错误，承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责；未经定作人同意的，定作人可以解除合同。选项C错误，定作人不履行协助义务，承揽人可催告其在合理的期限内履行，定作人逾期仍不履行的，承揽人可以解除合同。选项D错误，承揽人没有随时解除权。故选A。