依据《混凝土物理力学性能试验方法标准》GB/T 50081-2019的规定，混凝土立方体抗压强度试验，试验过程中应连续均匀地加荷，当混凝土强度30MPa~60MPa时，加荷速度取（）MPa/s。
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参考解析：
《混凝土物理力学性能试验方法标准》GB/T 50081-2019，第5.0.4款，第5条5 试验过程中应连续均匀加荷，加荷速度应取0.3MPa/s~1.0MPa/s。当立方体抗压强度小于30MPa时，加荷速度宜取0.3MPa/s~0.5MPa/s;立方体抗压强度为 30MPa~60MPa 时，加荷速度宜取0.5MPa/s~0.8MPa/s;立方体抗压强度不小于60MPa 时，加荷速度宜取 0. 8MPa/s~1.0MPa/s.
