由于析水作用，骨料周边存在一薄层水膜，水泥水化过程中，CH 最先溶入水膜中并持续长大，形成疏松的网状结构。该结构强度低，且骨料附近的薄层水泥砂浆的水灰比也比混凝土本体的大，故水泥砂浆与骨料结合的强度是混凝土本体水泥砂浆强度的 1/3~1/2。