碾压混凝土与普通混凝土凝结时间测定方法的差异在于：初凝时间测定所用测针直径不同；确定初凝时间所用方法不同（普通混凝土为贯入阻力值，碾压混凝土为拐点）；所用贯入阻力仪的荷载精度不同。