凝胶时间测定标准操作明确规定，通过玻璃棒持续探测浆液黏度变化，当提拉玻璃棒出现拉丝现象时即视为浆液达到凝胶状态，此时记录的时间点减去最初加水的时间点，两者差值即为准确的凝胶时间，题干描述符合标准试验规程。