题干表述正确。特种混凝土的定义涵盖三大分类依据：特种施工方法、特种性能以及新型材料。采用纤维、轻骨料、沥青等新型材料制备的混凝土（如纤维混凝土、轻骨料混凝土、沥青混凝土）明确属于特种混凝土范畴。