根据规范规定，如混凝土构件试验采用分级加载，在某一级荷载的规定持续时间内达到破坏，应取该级荷载与前一级荷载的平均值作为极限荷载实测值。若在某一级荷载的加载过程中达到破坏，取前一级荷载；若在持续时间结束后达到破坏，取该级荷载。因此正确选项为C。