利用水准仪和水准标尺测定观测点高程的方法有高差法和仪高法。静力水准测量是利用液体连通管原理，电磁波测距三角高程测量和GPS拟合高程测量则属于其他测量方法，不属于利用水准仪和水准标尺测定的方法。