根据《水运工程质量检验标准》(JTS 257—2008)规定，混凝土用粗集料的必检项目包括：颗粒级配、针片状颗粒含量、含泥量、泥块含量。其他检测项目包括有害物质含量、压碎指标、坚固性、碱活性。因此，选项A、B、D正确，选项C属于其他检测项目，错误。