根据《工程岩体试验方法标准》(GB/T 50266—2013)规定，岩石块体密度试验可采用量积法、水中称量法或蜡封法。“凡能制备成规则试件的各类岩石，宜采用量积法”，故A正确；“除遇水崩解、溶解和干缩湿胀的岩石外，均可采用水中称量法”，故B正确，D错误；“不能用量积法或水中称量法进行测定的岩石，宜采用蜡封法”，故C正确。