根据交通安全设施产品的温湿度试验汇总： 选项A、B正确，在隔离栅的耐低温脆化性能试验中，采用高低温试验箱，‘控制温度在-60°C±5°C，进行168h的试验’。 选项C正确，在轮廓标的耐高低温性能试验中，取出试样在标准测试条件下放置2h后，‘用4倍放大镜检查其表面的变化’。 选项D错误，轮廓标耐高低温性能试验的高温条件为(70±3)℃，而非(80±3)℃。 因此，正确的说法为A、B、C。