根据《水运工程混凝土施工规范》(JTS 202—2011)的规定，粗骨料最大粒径应满足以下要求：

• A. 不大于80mm（规范规定最大粒径应不大于80mm）。
• B. 不大于构件截面最小尺寸的1/4（确保骨料不会影响构件结构完整性）。
• C. 不大于钢筋最小净距的3/4（避免骨料阻碍钢筋布置）。
• D. 不大于混凝土保护层厚度的2/3，在南方地区浪溅区不大于混凝土保护层厚度的4/5（规范原文为“在南方地区浪溅区不大于混凝土保护层厚度的2/3”，选项D表述不准确，实际应为“不大于保护层厚度的4/5，浪溅区不大于2/3”。选项D存在描述错误）。
• E. 厚度为100mm和小于100mm混凝土板允许采用最大粒径不大于1/2板厚的骨料（规范允许厚度≤100mm的板采用最大粒径≤1/2板厚的骨料）。

正确答案：A、B、C、E
选项D错误（正确表述应为：不大于混凝土保护层厚度的4/5，在南方地区浪溅区不大于2/3）。