根据章节内容，“软弱颗粒含量”部分明确指出“《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》(JGJ 52—2006)和《建设用卵石、碎石》(GB/T 14685—2022)中无该试验方法，是《水运工程混凝土试验检测技术规范》(JTS/T 236—2019)特有的方法”；“山皮水锈颗粒含量”部分也指出“在《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》(JGJ 52—2006)和《建设用卵石、碎石》(GB/T 14685—2022)中无该试验方法，是《水运工程混凝土试验检测技术规范》(JTS/T 236—2019)特有的方法”。碱活性和硫化物含量在国标中均有规定。因此选项A、B正确。